Hamburgare ()
Snabblagad rätt från fossileran.
Publicerad 20 maj, • 1 min att läsa
Klicka här för lättläst text
Hamburgaren är en symbol för fossilerans matsystem. Det skulle gå snabbt, vara billigt och smaka likadant jorden runt. Det var till och med vanligt med så kallade “drive-in”-restauranger där besökaren inte lämnade sin fossilbil under hela måltiden.
En stor anledning till att snabbmaten slog igenom var det industriella jordbruket och tillgången till billigt kött. Detta gav stora negativa effekter på klimatet och djurhälsan.
Under talet höjdes fler och fler röster om att maten skulle vara lokalt odlad, småskaligt framställd, vegetarisk och helst inte komma från stora matkedjor. Aktivister och politiker drev på för nya reformer, ett nytt system där lokala bönder garanterades försäljning av högkvalitativt naturbeteskött infördes och EU:s jordbruksstöd förändrades. Samtidigt började allt fler människor äta mindre kött och mer växtbaserat.
De stora snabbmatskedjorna försökte rädda burgaren med versioner som halloumiburgare, bönburgare och odlat kött. Det höll ett tag men serverades den här sista snabbmatshamburgaren i Sverige. Men som ni vet
Senap är en växt som ofta används för många applikationer, särskilt kulinariska. I det här inlägget kommer vi att lära oss allt om senapsväxt vit- och bladsenap, hur den odlas och sköts om och alla fördelar den ger för hälsan. Missa det inte!
Ursprunget för den vita senapsväxten (Sinapis Alba)
Växt vit senap eller gul senap, anses vara av viktig användning i hela världen. Många känner till detta namn när de köper en korv, korv eller hamburgare.
Dess kulinariska användning är allmänt använd på nästan hela den iberiska halvön och hela Medelhavet. Den primära användningen av denna växt är dock något okänd. Från Indien och Kina användes den som krydda och medicin mot parasiter.
Egenskaper hos senapsväxten
Det är en växt med ettåriga blommor, vars storlek varierar mellan trettio och sextio centimeter hög, den har en upprätt och ganska vertikal stjälk som är täckt av ett litet men konsekvent ludd, så att det vid första anblicken ser ut som en växt med en grov växt. textur .
Lövsenap, mer känd i Indien som senapsblad och som kinesisk senap skiljer den sig genom att vara en örtartad vintergrön buske, som odlas för att använda bladen eftersom grönsaker och dess frön
Välkommen till Odling
Projekt Odling
Upplev ett mer digitaliserat lantbruk med hjälp av Odling
EIP Projekt
Odling är ett EIP (Europeiskt Innovations Projekt) finansierat av EU’s Jordbruksfond via Jordbruksverket. Projektet drivs av Arvalla tillsammans med 13 partners och är ett innovationsprojekt som löper under 3 år, med avslut
Digitaliserar
Projektet digitaliserar lantbruksverksamheter och ökar lönsamheten genom att visualisera svaga delar i produktionsflödet (Pareto principen). Ledningen kan fokusera på det som är värdeskapande och hållbart tack vare att Odling ger information som ökar resursutnyttjandet.
Drönare, mobil, robot & QR Kod
Odling kommer att i projektform utveckla en digital informationskedja för primärproduktionen. Insamlad från drönare, mobil, robot & QR kod.
Från odling till konsument
Ett mål är att vi ska öka digitaliseringen inom livsmedelsproduktionen. Vi ska knyta samman informationsflödet från odling till konsument. För många odlare är dagens digitaliseringslösningar dyra och komplicerade. Vi vill skapa en enkel hantering för odlaren samt öka lönsamheten för primärproduktion.
Syftet med projektet är att öka ku
Hamburgerdressing / sås
Trodde inte mina ögon när jag sökte efter hamburgerdressing eller sås färdigköpt på plast-flaska ? Är det ens möjligt att det aldrig startats en sådan tråd ?
Men nu finns det en samlingstråd
Gör till 99% av ggrna min egen sås till hamburgare, men äre bråttom så äre eller oplanerad hamburgerbjudning ute på grillen, vid grillplats eller hemma, så äre inget fel alls att köpa hamburgerdressing och att man har sina favoriter
Finns ju massor av märken och smaker och även mer exklusiva som är gjort av nån känd kock el krögare, och jag är då väldigt oinvigd i många tuber som finns på marknaden, men fick iaf testa då en burgerdressing av en kompis som bjöd på hamburgare ute vid grillen
Den var inte så tokig iaf med tydliga smaker och krämighet och heter Kania hamburger saus
Ifrån Lidl tror jag det va
Det behöver inte vara en typisk burgerdressing heller utan salladsdressing eller annat såsigt eller flera köpsåser ni blandar ihop själv till hamburgare
Så till saken, vilka är era favoritmärken och smaker och ni som är mer vana i att köpa dressingar till hamburgare ? :-) Och förklara gärna v
.