8+ tips för att göra de bästa kastanjerna
Vet du hur man gör de bästa kastanjerna? Det är höstens snack nummer ett, och en skopa rostade kastanjer är en allierad med våra kalla fingrar under höstens och vinterns promenader. Vet du hur man förbereder den bästa kastanjen själv, så att den blir god och "skalbar" som från gatan? Nedan, läs 8+ tips för att tillaga kastanjer, med vilka du förbereder de bästa kastanjerna.
Den bästa kastanjen! Det här är de största kockarnas hemligheter och små knep som du också kommer att förbereda dig med den bästa kastanjen.
Resan till att förbereda de bästa kastanjerna börjar inte bara i köket, utan
även när du väljer kastanjer. Se till att kastanjerna är så tjocka som möjligt och utan små hål. Detta förråder två saker. Att de har tillräckligt med kött och att de inte är maskiga. Eftersom kastanjer är den mest skördade frukten i våra skogar, efter blåbär, är det viktigt att veta hur man skiljer en riktig kastanj från en vild kastanj. De senare är giftiga för människor och är runda (med behov av en "byrå"), medan den riktiga kastanjen har en platt mage på ena sidan. Det snabbaste sättet att separera dem är med omslaget.
Recept: Ugnsrostade kastanjer som smakar som om de har rostats över eld
Hösten för med sig gyllene färger, svalare dagar och den berusande doften av rostade kastanjer, som följer med oss på promenader genom stadens gator eller samlingar kring öppen eld. Det är en smakrik och näringsrik höstdelikatess som kan avnjutas både hemma och utomhus. Traditionellt lagar vi den över eld, men ibland har vi inte möjlighet att tända en riktig brasa eller så vill vi tillaga den i bekvämligheten av vårt eget hem. Den goda nyheten är att du även kan förbereda kastanjer i ugnen, som kommer att smaka väldigt likt de som rostas på kol. Kastanj i ugnen är krispig på utsidan och mjuk på insidan, med den där karaktäristiska rökiga eftersmaken som påminner om elden och höstkvällarna.
kastanj det är inte bara ett mellanmål – det är rikt på fibrer, B-vitaminer, C-vitamin och mineraler som magnesium, kalium och järn. Det är en utmärkt energikälla, men också lätt för magen, varför den genom historien har varit en oumbärlig mat på vintern. Idag är rostade kastanjer ett populärt höstsnack som värmer oss från insidan, så det här receptet är perfekt för kalla kvällar.
Även om kastanjer rostade på eld
Hur man lagar kastanjer: Tips för att steka, koka och grilla
Dessa är matlagningsmetoderna för att göra de bästa kastanj recepten
Kastanjer är kastanjeträdets stora ätbara frukt och är en populär mat i Europa och Kina. Chesnötter ger en delikat och lätt söt smak i nötet medan mjukningen strukits till potatisliknande konsistens. Men kastanjer kan också vara kandiserade - marronsglasor på franska - och markeras i ett mjöl som är vanligt i soppor och desserter. Corsicans steker dem i munkar. Ungar, franska och schweiziska sötnoser och puree dem.
Vi känner till linjen från "The Christmas Song", "Kastanjer rostade på öppen eld", men bortom det har många av oss aldrig kokat en kastanj i köket, än mindre på öppen eld. Denna guide tar dig bortom "öppen eld" och ger dig mer inblick i denna mångsidiga mutter.
Kastanjebrödspaket
Råkastanjer är inte lämpliga att äta, och det är därför att matlagningkastanjer är så viktiga. Med de bästa matlagningsmetoderna kan du laga muttern i skalet och sedan ta bort den när den är mjukad. Du måste använda en skarp spetsig kniv för att skära antingen en horisontell snedstreck eller en stor X längs den platta s
Kan man Äta Kastanjer? Är det Farligt?
Du har säkert hört att vissa äter kastanjer. Men är det farligt? Och kan du faktiskt äta dem? Svaret på den fråga är ja! Trots att kastanjer inte äts så utbrett som i vissa andra länder kan du absolut äta dem. Och de kan faktiskt vara väldigt goda också.
Trots att du kan äta råa kastanjer är det ovanligt, och det är vanligast att de tillagas innan de äts.
Kastanjer innehåller mycket mer vatten och mycket lite fett jämfört med andra nötter. De innehåller också mindre protein.
Kastanjer består mestadels av kolhydrater. Eftersom kolhydrater har färre kalorier per gram än fett &#; 4 kalorier kontra 9 kalorier &#; är kastanjer mycket lägre i kalorier än andra nötter. En halv kopp kastanjer har kalorier jämfört med kalorier för en halv kopp mandlar.
Kastanjer ätas mer traditionellt rostade. Rostning av kastanjer tar bort den råa och bittra smaken och ersätter den istället med en söt smak.
Kastanjfrukten från trädet tar lite arbete för att komma till den ätbara delen. Nötterna finns inuti ett skalhölje, med två till tre nötter inuti varje skal. När den är mogen faller frukten till marken och skalas sedan av skalet för att komma till den
.