Du kan som sagt toppa din chokladbräck med vad du själv känner för och det du har hemma. Men i detta recept, som är signerat Maya Dilek, består toppingen av bland annat kakaonibs, matchapulver, kokosflingor och torkade tranbär. Hälsosamt och gott!
LÄS OCKSÅ: Raw chokladägg med naturligt färgad mandelmassa
Recept och foto kommer från Maya Dilek.
Fakta
Fakta: Acerola
Acerola är en frukt välkänd för sitt rika innehåll av C-vitamin, som gör mycket nytta i vår kropp – inte minst bidrar till immunsystemets normala funktion.
Frukten liknar körsbär, trivs i det tropiska klimatet i regnskogar och plockas när C-vitaminnivåerna är som högst. Då pressas de till en massa och frystorkas för att bevara så mycket av näringen som är möjligt.
Ingredienser
gram mörk choklad, gärna minst 70 procent.
Topping
2 msk pistagenötter
1,5 msk kokosflingor
1 msk torkade tranbär
1 msk torkad mango
1 msk kakaonibs
1 msk bipollen
1 tsk matchapulver
1 tsk acerolapulver
LÄS OCKSÅ: Supersnabb kokosglass med mango eller körsbär
Gör så här
Hacka nötter och torkad frukt. Blanda ihop allt till toppingen i en skål.
Hacka choklad och smält i vattenbad, temperera gärna chokladen.
Täck e
Kokosbräck
Ett perfekt och superenkelt godis att äta i jul är dessa kokosbräck. Nej men dom blev så goda så det var inte klokt, det var faktiskt svårt att sluta äta skulle jag säga. Här du dessa kokosbräck så se till att göra mycket, det går åt så det bara sjunger om det. Haha…. Jag tänker att det säkert är väldigt gott att ändra lite och ta mintchoklad t ex istället för vanlig choklad. Variera med favroitchokladen skulle jag säga. Så gott! Hoppas du ska gilla kokosbräck lika mycket som vi, vi tyckte det var 10/ Inget socker i om du inte använder vaniljsocker heller så perfekt för dig med diabetes.
Mer gott: HEMGJORD GODIS
Kika gärna på dessa också: Daimfudge // Snabbt julgodis på 4 ingredienser
Ingredienser:
25 g Smör/Kokosfett
1 dl Grädde
1 1/2 dl Kokosflingor
½ tsk Vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
g Mörk Choklad
Gör såhär:
1) Smält fettet.
2) Blanda i grädde, kokosflingor och vaniljpulver.
3) Ställ bort från plattan och låt svalna.
4) Smält chokladen i vattenbad och vänd i kokosröran.
5) Bred ut på fat eller i form(jag tog en fyrkantig tallrik) och ställ i frysen i ca 10 minuter.
6) Ta ut och skär kokosbräcken i portionsbitar, ställ
Chokladbräck med kaffe och kokos &#; GI-recept
Det här är det sista julgodiset som du kan göra, när alla andra sorter är klara. Då finns det oftast lite nötter, lite kokos och annat gott över, som annars skulle gå till spillo. Att göra chokladbräck är ett bra sätt att ta tillvara godsakerna
Vad tycker du om receptet?
Ingredienser
- g mörk choklad, 70 %
- 1 msk snabbkaffepulver
- 2 dl grovhackade nötter
- 1 dl grovt hackade torkade aprikoser
- 1 dl kokosflingor
- Du behöver också:
- Smörpapper
Gör så här
- Lägg aprikoserna i blöt i 10 minuter. Klipp dem sedan i smala strimlor. Hacka nötterna.
- Lägg ut ett smörpapper på en ugnsplåt. Hacka chokladen. Smält den på svag värme och rör ner snabbkaffepulvret. Häll chokladen över smörpapperet.
- Strö över nötterna, aprikoserna och flingorna. Låt chokladen först svalna och sedan stelna i kyl. Bryt i lagom stora bitar.
Lakritsbräck, kokosbräck &#; nötbräck
Godkväll i stugorna.
Så roligt det är att läsa alla era kommentarer, jag läser alla & försöker svara på alla ( även att jag vet att jag ibland missar ) Fråga gärna igen om jag missat. Nu kommer det perfekta adventsgodiset för dig som har ont om tid och gärna jobbar med få ingredienser men ändå vill bjuda på något extra gott. Toppingen kan du välja själv vilket du gillar bäst. Jag valde ett par olika varianter för att inspirera er till att våga prova lite nytt.
Chokladbräck
Det här behöver du till en plåt:
gram mörk choklad
Topping ( kan vara) :
krossad turkiskpeppar
krossad polkagris
hackad vit choklad
kokos
hackade nötter & tranbär
Gör så här:
Smält chokladen och bred ut i ett tunt lager över en bakplåtsklädd plåt.
Strö över valfri topping och ställ svalt tills den har stelnat.
Bryt loss lagom stora bitar, och servera på vackert fat.
Nästa inlägg
Veckomatsedel
.